Desde Alemania hasta Austria e Irlanda, algunos de los restaurantes más antiguos del mundo todavía sirven platos de autor dentro de sus históricas murallas.
10. Sobrino de Botín (año 1725, Madrid, España)
4.3 en google
Declarado como el “restaurante más antiguo” por el Libro Guinness de los Récords Mundiales, este restaurante fue votado como el más antiguo por varias razones históricas, aunque claramente es el más nuevo de nuestra lista.. A pesar de que Botín se construyó en 1725, las obras de escritores como James Michener, Frederick Forsyth y Ernest Hemingway demostraron la rica historia y el estilo palaciego español de este restaurante
También se rumoreaba que el famoso pintor español, Goya, solía ser un camarero aquí. Fue debido a estas cantidades significativas de documentación que ayudaron y condujeron a la decisión Guinness. El botín es conocido por sus especialidades como la anguila, el cordero asado. Lugar iconico que debes visitar en Madrid, buena atención, el cochinillo su plato estrella del local.
- Calle de Cuchilleros, 17, 28005 Madrid, España
- WEB, INSTAGRAM
- precios medios / altos
- abierto de 13:00–16:00, 20:00–00:00 hs
9. La Tour d’Argent of Paris (año 1582, Paris, Francia)
4.5 en google
Fundado y construido en 1582, era conocido por ser el restaurante que frecuentaba Enrique IV. Entonces, si estás buscando una experiencia gastronómica de la realeza, una visita a La Tour d’Argent es imprescindible. El pato prensado es la especialidad en este famoso restaurante francés, ya que crían a los patos en su propia granja. El restaurante se encuentra en The Quai de Tournelle. Dato interesante: la famosa película animada Ratatouille se inspiró en este restaurante.
- 17 Quai de la Tournelle, 75005 Paris, Francia
- WEB
- abierto de martes a sabados 12:00–14:00, 19:00–21:00 hs
- precios altos
8. The Sheep Heid Inn (año 1360, Edimburgo, Escocia)
4.2 en google
El plato estrella del pub es su excelente selección de filetes servidos con chips rústicos, champiñones asados, tomate confitado y mantequilla de perejil. Procedente de granjas británicas e irlandesas, la colección de bistecs del restaurante se envejece durante un mínimo de 21 días para ofrecer el mejor sabor y textura posibles.Ubicado en un barrio de Edinburgo pero cerca del centro.
- 43-45 The Causeway, Edinburgh EH15 3QA, Reino Unido
- WEB
- abierto de 11:00–00:00 hs
- precios medios
7. Zum Franziskaner (año 1421, Estocolmo, Suecia)
4.3 en google
Este restaurante fue construido por frailes en el año 1421. Es un restaurante tradicional alemán de alta gama que actualmente está dirigido por un equipo de padre e hijo. Es una leyenda a los ojos de los turistas. Zum Franziskaner es popular debido a sus técnicas de elaboración que ha podido mantener desde la fecha de su fundación. También se considera una taberna de marineros y un restaurante de alta gama en uno. Muy buen lugar para probar comida del lugar y una buena cerveza.
6. La Couronne in Rouen (año 1345, Paris, Francia)
4.2 en google
Según el sitio web de la posada, en 1431, Raoul Baudry, un tabernero, pudo ver la tortura de Juana de Arco a través de las ventanas de La Couronne. El interior del restaurante también presenta un homenaje a la cocinera estadounidense Julia Child, quien llevó el arte de la cocina francesa a las masas estadounidenses. Los platos de autor del restaurante incluyen pato prensado, costillas asadas y caracoles franceses clásicos.
- 31 Place du Vieux Marché, 76000 Rouen, Francia
- WEB, INSTAGRAM
- precios medios / altos
- abierto de 12:00–14:30, 19:00–22:30 hs
5. Piwnica Świdnicka (año 1273, Cracovia, Polonia)
4.4 en google
Los visitantes pueden disfrutar del tradicional pierogi polaco en el interior de este histórico restaurante, que se encuentra en el sótano del Antiguo Ayuntamiento. Actualmente se encuentra cerrado.
- Ratusz 1, 50-116 Wrocław, Polonia
- precios medios
4. The Brazen Head (año 1198, Dublin, Irlanda)
4.6 en google
Famoso por su música en vivo y comida tradicional irlandesa, el plato estrella del pub son los tradicionales salchichas irlandesas y puré hecho con una receta tradicional de hace silglos. En este pub irlandés se gestó, según cuentan, la revolución irlandesa. Tiene diferentes salones y en uno de ellos recoge un montón de escudos de diferentes cuerpos de policía, bomberos, sanitarios o militares de quien pasa por allí y quiere dejar un recuerdo de su visita.
3. The Old House (año 1147, Maesteg, Gales)
4.7 en google
La Old House 1147, que data de hace cientos de años, ha sido restaurada a su antigua gloria. El plato estrella del restaurante es el Old House Pie, un pastel hecho individualmente que se sirve con papas fritas y guisantes tradicionales, con rellenos que cambian día a día.
- abierto de 11:00–23:00 hs
- WEB
2. Bratwurstkuchl (año 1142, Regensburg, Alemania)
El establecimiento centenario solía proporcionar comidas abundantes para los trabajadores de Ratisbona en la Edad Media y es mundialmente famoso por sus salchichas y chucrut a la parrilla de carbón, así como su pastel de salchichas. Muy buen sitio para tomar unas salchicha y beber una cerveza frente al Danubio.
1. Stiftskeller St. Peter (año 803, Salzburgo, Austria)
4.4 en google
Este restaurante de Salzburgo es el más antiguo del mundo. Fue construido dentro de la Abadía de San Pedro en Salzburgo en el año 803. La primera persona que tomó nota de la existencia de este restaurante fue Fray Albuin. Fue un erudito y seguidor de Carlomagno. A pesar de cientos de años de diferentes extensiones y renovaciones, el restaurante siempre ha mantenido su estilo barroco. Actualmente, el viejo diseño interior de piedra de Stiftskeller sigue pareciendo muy histórico pero contemporáneo. Es famoso por su especial semanal, la “Cena de Mozart.
La comida es excelente, de eso no hay duda. Las cantidades son razonables, pero los precios son muy realmente altos para la calidad entregada. Prestar especial atención al precio de los vinos…
- Sankt-Peter-Bezirk 1/4, 5020 Salzburg, Austria
- abierto de 11:30–01:00 hs
- precios altos
- WEB
