Has llegado a Ámsterdam, te has registrado en tu hotel y tienes hambre de delicias culinarias holandesas. Pero, ¿dónde y cómo cenan los habitantes de Ámsterdam y cómo lo hacen con un presupuesto limitado?

Los habitantes de Ámsterdam conocen todos los detalles de cómo comer barato en Ámsterdam. Aquí tienes nuestros mejores consejos para comer barato en Ámsterdam.

Consejos para comer barato en Ámsterdam

1. Cuándo y dónde comer

En primer lugar, el almuerzo en Ámsterdam suele ser de 12:00 a 16:00 horas y la cena comienza alrededor de las 18:00 horas. Entre el almuerzo y la cena, muchos cafés ofrecen pequeños bocadillos fritos, nueces o queso y platos de carne para picar. Y a última hora de la noche, verás un montón de bocadillos para satisfacer a la multitud del bar.

Cuando se trata de encontrar los mejores lugares para comer locales, cuanto más fuera de los caminos trillados busques, mejor.

Si tu alojamiento está fuera del centro de la ciudad, genial: echa un vistazo a los restaurantes cercanos antes de dirigirte a las zonas turísticas del centro. Y si vas a comer en el centro, mantén los ojos abiertos para ver si hay lugareños.

2. El almuerzo es más barato que la cena. 

En primer lugar, hay muchos “cafés holandeses” típicos que también son gastropubs. Solo tienes que pedirles que te muestren su lista de sándwiches para el almuerzo que son económicos.

Suelen ser bocadillos abundantes, abiertos, con aderezos frescos, derretidos o tostados. Los sándwiches cuestan entre 4 y 6 €, pero por la noche, el menú cambia a la cena con platos que cuestan el doble.

Consejo: para ahorrar mucho, considera comer más a la hora del almuerzo y hacer una cena más modesta para terminar el día.

3. Almuerzo en restaurantes de lujo

Si buscas disfrutar de un delicioso plato de cocina francesa, mediterránea y europea a un precio económico, consulta el menú del almuerzo de tu restaurante de ensueño. Hay muchos restaurantes con estrellas Michelin, menús de lujo y establecimientos con manteles blancos que ofrecen una deliciosa comida gourmet durante el almuerzo por un tercio del precio de la cena, o a veces incluso más barato.

4. Considera la posibilidad de saltarse el desayuno del hotel

Si el desayuno no está incluido en su estancia, no pague más de 5 € por él; cualquier cantidad superior sería demasiado cara, a menos que se trate de un gran bufé de platos fríos y calientes.

Siempre hay una panadería cercana a la que puede acudir para comprar croissants hojaldrados, panecillos salados e integrales, quiches y cafés a bajo precio.

5. Evita los asadores argentinos en el centro turístico

Es cierto que pueden parecer una buena oferta con sus “especiales de almuerzo” de bistec, papas fritas y ensalada. Además, están por todo el centro de la ciudad.

Sin embargo, ten cuidado con los asadores argentinos que se encuentran alrededor de la plaza Dam, Rembrandtplein y las zonas de vida nocturna de Leidseplein: estos lugares solo sirven cenas descongeladas y envasadas en habitaciones llenas de turistas. Si buscas un bistec, lo mejor es derrochar en un asador de verdad.

6. Ve a la tienda de comestibles

Ámsterdam está repleta de tiendas de comestibles Albert Heijn, y son muy convenientes para cualquiera que busque un almuerzo “para llevar” o para comer al aire libre en el parque.

Revisa los refrigeradores alrededor de las secciones de frutas y verduras para ver si hay sándwiches, ensaladas y batidos de frutas, y también los mostradores de quesos y carnes para encontrar porciones del tamaño de una tapa de sabrosos bocadillos para llevar, que incluyen salsas como guacamole, hummus, tapenade y pesto.

¡Complétalo con una botella de vino blanco frío o una cerveza belga que se vende por botella y estarás listo para un picnic holandés perfecto!.

7. Degusta algo en los mercados

El Albert Cuypmarkt (abierto todos los días de 9:30 a 17:00, excepto los domingos), los mercados de fin de semana en Noordermarkt y Nieuwmarkt y los mercados de barrio como Dappermarkt y Ten Katemarkt son lugares estupendos para comprar aperitivos frescos y comida callejera a buen precio. Los mercados tienen de todo: desde kebabs saludables (sí, existen) hasta pescado fresco, productos horneados caseros y platos exóticos.

Y echa un vistazo a los cafés que bordean los mercados al aire libre: verás mucha comida indonesia, surinamesa, turca o china a precios económicos.

8. ¿Tienes sed? Nunca está de más preguntar.

Sí, Ámsterdam es una de esas ciudades europeas en las que los camareros de los restaurantes suelen negarse a servir agua del grifo a los clientes. Pero no siempre. Cuando te sientes, pide “water van de tap” o agua del grifo. Si el camarero te dice que “no es posible”, no te lo tomes como algo personal: lleva todo el día diciéndoles esto a clientes decepcionados.

Cuando te veas obligado a pedir una botella de agua, sin duda deberías echar un vistazo rápido a la carta de bebidas y asegurarte de que merece la pena. Muy a menudo, una cerveza, un vino de la casa o un café cuestan lo mismo… ¡o incluso menos!