La gastronomía de Florencia es una de las mejores de Italia. La región de Toscana tiene mucha tradición y una gran variedad y calidad de productos.
Pero como todas las ciudades que reciben muchos turístas, también hay una cantidad elevada de restaurantes que sólo buscan cobrarle mucho a los turistas y darle un servicio mediocre. Entonces hay que buscar bien y siempre hay que seguir a los florentinos a donde van a comer, porque ese lugar seguro va a ser muy bueno.
Esta es una lista de los mejores lugares para comer bien y barato en Florencia.
Comer bien y barato en Florencia
SandwiChic
Nos encanta este local por varias cosas. Buena comida, buen precio y un trato de amigo de parte de la gente de aquí. Algunos hasta se animan al Español cuando detectan algún viajero hispano.
Además tiene un estilo muy artesanal en sus productos, incluyendo su propio vino propio. Te hacen el panini en pan normal o focaccia. Hay varios tipos y el precio sale unos 5€ cada uno.
Productos toscanos y artesanos 100%. Recomendable para una comida rápida y barata pero con buen producto y sin más pretenciones que ofreer lo mejor al viajero hambriento.
- WEB – Via S. Gallo, 3, 50129 Firenze FI, Italia – lunes a viernes de 11hs a 19hs
Gustarium
El mejor lugar para comer buena pizza a un pecio ideal para viajeros sin mucho presupuesto.
Gran variedad de pizzas, se paga al peso. Los ingredientes son de primera calidad y se pueden elegir más 20 gustos de pizza.
Ubicado en pleno centro de Florencia, es un local pequeño y a veces toca esperar un poco por una mesa pero vale la pena tomarse una copa de vino con calma o, incluso, llevarse la pizza para comer mientras se pasea o en el hotel. Van a extrañar este lugar vuelva a su casa.
FB – 24/r Firenze, Via dei Cimatori, 50122 Firenze FI – Lunes a Domingos de 12hs a 21hs
Casa del Vino
Este lugar algo escondido de San Lorenzo tiene una de las mejores selecciones de vinos toscanos de Florencia.
Muchos se venden por copa y se acompañan de una selección de jamones, salchichas, quesos, anchoas y sardinas, mientras que un cochinillo asado se sienta en una losa de mármol, listo para ser cortado en rodajas para un delicioso sándwich de porchetta.
El lugar está abarrotado todo el día, y aparte del desvencijado banco de madera en el pavimento, todo el mundo se junta adentro y come su pannino gourmet, una bruschetta o ensalada de pie.
- WEB – Via dell’Ariento, 16r, 50123 Firenze FI – domingos cerrado
Trattoria La Casalinga
Si estan bsucando un lugar bien auténtico y en donde los locales van a menudo, Trattoria La Casalinga es ideal para tener esa experiencia.
Tanto al medio día como al aperitivo de la tarde. Se llena siempre…Comida muy casera y rica. Para tener en cuenta a las 22hs cierra la cocina.
- WEB – Via dei Michelozzi, 9/R, 50125 Firenze FI – Lunes a sabados de 12–14:30 y 19–22
Panini Toscani
Ubicado en pleno sitio turístico, es normal que siempre este lleno, pero esperar vale la pena. El dueño atiende a cada visitante con una degustación de fiambres con la explicación de cada uno.
Pides tu panini, te dan a elegir entre 5 tipos de pan diferentes y 3 tipos se embutido y 5 tipos de queso a elegir, puedes complementarlo con 3 tipos de ingredientes entre los que hay para elegir: berenjena, tomate, tomate seco, rúcula, pimientos, etc
- FB – Piazza del Duomo, 34/R, 50122 Firenze FI< – Todos los dias de 11:00–17:00 (jueves cerrado).
Il Teatro del Sale
Uno de los lugares más originales para comer en Florencia. Fue creado por el extravagante chef Fabio Picchi y su esposa actriz, Maria Cassi, y pagas 5 € para unirte a este club artístico, abierto de martes a sábado para el desayuno, el almuerzo y la cena, con un espectáculo en vivo por la noche.
Se prepara un buffet tentador, luego el chef grita platos desde la ventana de su cocina abierta y los invitados se alinean para servir maravillosas creaciones como pasta con alcachofas y salmonetes, asadas al horno con hierbas y aceite de oliva.
La comida se extiende a más de 10 platos, con vino y café incluidos en el precio. La cena cuesta 10 € adicionales, ya que el entretenimiento en vivo está incluido en el precio.
- WEB – 18 via de’Macci
Oibò
Seguramente el lugar mas moderno de la lista, al menos en su estilo. Despues de las 19hs el bar sirve un buffet de muy buena calidad. Junto a un trago a elección sale 10 euros. Muy buena ubicación y ambiente.
- WEB: Borgo de’ Greci, 1, Firenze FI – lunes a domingos de 08:00–02:00 am
Da Vinattieri
En un callejón angosto, justo al lado de Piazza Santa Croce, da Vinattieri es un bar con un mostrador a la calle y pocos taburetes alineados en la vereda.
Pero la comida es algo especial. El propietario-chef-camarero Cristiano Santoni comienza temprano en la mañana horneando schiacciata (pan toscano – los clientes habituales entran cuando sale recién salido del horno) y lo rellena con salami, gorgonzola y corazones de alcachofa.
En la pequeña cocina, botes de lampredotto (estómago de vaca), callos y zuppa di farro (sopa de espelta) burbujean, servidos a la hora del almuerzo con panecillos crujientes.
- WEB – Via Santa Margherita, 4/R, 50122 Firenze – de lunes a domingos de 11:30–19 hs
Trattoria Sabatino
Antigua tratoria italiana familiar donde va gente local en su mayoría y con los unos de los mejores precios de toda Florencia.
La comida es casera y rica. No desaprovechan el sitio, por lo que acabas conociendo a la gente que se sienta a comer al lado. Una experiencia muy italiana.
Creo que es unos de los mejores lugares para comer en Florencia, comida típica y a buen precio y mucho sabor local.
- WEB – Via Pisana, 2/R, 50143 Firenze FI – de 12:00–14:30 a 19:15–22:00
